協助經理／高級經理根據永利採購部標準作業程序，執行及履行各項採購職責與工作。

• 在經理／高級經理的督導下，按照既定標準及控制程序採購所有產品及服務，包括一般用品及餐飲物品。
• 透過有效的採購策略，為產品及服務爭取最具競爭力的價格。
• 管理庫存水平，以配合營運需求，提升存貨周轉率及善用儲存空間。
• 檢討並提出建議，以降低及控制採購部成本。
• 執行採購部內部控制政策及程序，包括存貨及非存貨採購、服務採購、零用現金及緊急採購等工作。
• 持續掌握最新產品資訊及市場動態，並積極拓展供應商網絡。
• 就異常或值得關注的成本、採購項目及存貨與非存貨物品的耗用情況，向經理／高級經理提供建議。
• 維護採購清單，並協助各部門主管編製及協調產品規格及採購要求。
• 建立及維護採購相關資料，包括存貨物品、標準申購項目名稱、採購清單及採購訂單、供應商檔案、計量單位及採購價格。
• 處理往來函件、商務談判及採購工作，確保公司利益最大化。
• 根據公司既定標準甄選可靠及合適的供應商。
• 按照經理／高級經理指示下訂單及協助相關採購工作。
• 同時管理多個項目，能夠妥善安排工作優先次序，並及時跟進及解決相關問題。
• 按要求更新及維護每月報告。
• 執行由經理／高級經理指派的其他工作職務。

工作經驗：具最少 3 至 4 年相關工作經驗，曾於大型機構任職者優先考慮。

技能 / 證書：N/A

教育程度：持有商業管理、採購管理、策略採購與供應管理、酒店管理或相關學科學士學位。

語言能力：具良好的中英文書寫及溝通能力，能操流利廣東話及普通話。

電腦技能： 熟悉 Microsoft Office 應用軟件，並具備進階操作能力。