負責生產高品質的粥麵給餐廳賓客

• 生產不同樣式的麵類、餃類及經過半處理的食品
• 監控食品生產過程以確保品質優質新鮮及供應充足
• 以HACCP的標準去保存冷凍食品，並經常保持粥麵製造工場衛生清潔
• 保證食品和原材料的新鮮衛生
• 須作出倉儲管理，以確保供應充足
• 確保廚房及器皿清潔衛生
• 不斷地改善健康和安全指標
• 須協助和履行廚師長的工作

工作經驗：具最少十年於高人流量的餐廳的粥麵製造工場工作之相關經驗

技能 / 證書：對中式粥麵瞭如指掌

教育程度：中學畢業或等同學歷

語言能力：能操流利廣東話；基本英語

電腦應用：基本程度