從就讀酒店管理專業開始，素欣便下定決心要在酒店業發展她的事業。所以在選擇實習部門的時候，她選擇了客房部這個被認爲非常忙碌的部門，作爲她踏入酒店業的第一步。

素欣認為應該趁實習機會，嘗試一些平時較少機會接觸到的崗位，挑戰自我。憑著此信念，素欣在實習期間完成了不同的目標，從最初一天只能處理少量客房事務，到最後成功達標，她的成功感由此而生。

除部門的專業培訓外，人才培育及發展部每月安排的實習生工作坊亦讓她印象深刻。透過各部門實習生的分享，素欣加深了對酒店其他部門的瞭解。此外，培訓導師每月亦會邀請資深管理層與實習生分享經驗以及互動交流，使她獲益良多。

素欣在實習時的工作表現獲得部門嘉許，在大學畢業後，素欣成功通過酒店管理培訓生計劃的面試，開展了在酒店不同營運部門的專業培訓。現時她已成功通過所有培訓考核，並在前堂部擔任值班經理。作爲前線人員，素欣每天都需要面對大量的客人和處理不同的事務。遇到挑戰時她從不氣餒，她表示：「沒有什麽是不能克服的，就如當初實習時完成部門目標看似不可能，但最終我成功了！」這次實習不但培訓了她的職業技能，還大大提昇了她的信心和工作滿足感，讓她在事業發展的路上繼續邁進。